Alcaloides

Compuestos vegetales Alcaloides

Se llaman alcaloides (de álcali, carbonatos de alcalinos, y -oide, parecido a, en forma de) a aquellos metabolitos secundarios de las plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminoácidos. Los alcaloides verdaderos derivan de un aminoácido, son por lo tanto nitrogenados. Son básicos (excepto colchicina), y poseen acción fisiológica intensa en los animales aun a bajas … Leer más

Compuestos Fenólicos

compuestos Fenólicos

Los compuestos fenólicos de las plantas son un grupo heterogéneo de productos con más de 10.000 compuestos. Algunos son solubles en solventes orgánicos, otros son glucósidos o ácidos carboxílicos polares y por lo tanto solubles en agua, y otros son polímeros muy grandes e insolubles. Los fenoles o compuestos fenólicos son compuestos orgánicos en cuyas … Leer más

Los Terpenos

Terpenos

Los terpenos o terpenoides, también conocidos como isoprenoides, son quizás la familia más diversa de productos naturales sintetizados por las plantas, cuyo rango de aplicación comprende importantes funciones fisiológicas y sociales. Se conocen más de 40.000 terpenoides diferentes que han sido aislados en plantas, microorganismos y especies animales. El nombre de terpeno viene de la … Leer más